01野田市の醤油

野田で醤油作りが始まったのは、伝承によれば永禄年間（1558～1570年）に
飯田市郎兵衛の先祖が甲斐武田氏に溜（豆油）醤油を納め、
川中島御用溜醤油と称したとされていることから、
野田市において最も古い醤油醸造は飯田家と言われております。
その旧飯田家の工場跡（亀屋蔵）に記念碑が残されています。