01노다시의 간장

노다에서 간장을 만들기 시작한 것은, 전승에 의하면 에이로쿠 연간(1558~1570)에
이이다 이치로 병위의 선조가 카이 타케다 씨에게 타마리 쇼유(간장)를 바쳐
가와나카 시마 고요우 간장이라고 불렀는데, 그로 인해
노다시에서 가장 오래된 간장 양조는 이이다 가라고 합니다.
기념비는 구 이이다 가의 공장 자리(가메야 곳간)에 남아 있습니다.